GJIROKASTER –  miasto muzeum, miasto srebrnych dachów.

Miasto wpisane na listę światowego dziedzictwa UNESCO w 2005 roku, jako jeden z niewielu zachowanych na Bałkanach przykładów miasta handlowego w stylu ottomańskim. To tutaj urodził się albański dyktator Enver Hoxha, jak również sławny albański pisarz współczesny Ismail Kadare. Jego książki możecie kupić tutaj klik. Czytaj dalej GJIROKASTER –  miasto muzeum, miasto srebrnych dachów.

Polub i podziel się

ZNAJDŹ TOWARZYSZA PODRÓŻY

Jak często zdarzyło Ci się planować zagraniczny wyjazd: sprawdzałeś oferty biur podróży, widziałeś siebie w ciekawych miejscach, odpoczywającego na ciepłej plaży lub poszukującego przygody w dalekich zakątkach świata…..ale zaraz! Nikt ze znajomych nie podzielał Twojego entuzjazmu, nikt nie miał urlopu w tym okresie lub zwyczajnie ochoty jechać tam gdzie Ty. Znasz to?

Czytaj dalej ZNAJDŹ TOWARZYSZA PODRÓŻY

Polub i podziel się

BYREK – przepis

Byrek to po sufllaqe najpopularniejszy albański fast food. To tradycja każdego albańskiego domu. Nie ma świeta bez byreku ba! nie ma nawet dnia bez tego bałkańskiego smakołyka. Przyrządzany w Turcji i na Bałkanach. W Albanii możecie go kupić w każdej piekarni lub miejscach, w których sprzedaje się tylko i wyłącznie byrek, tzw BYREKTORE.

Czytaj dalej BYREK – przepis

Polub i podziel się

SUPË ME PASHA QOFTE – ALBAŃSKA ZUPA Z KLOPSIKAMI

Istnieje wiele typowych potraw z różnych obszarów Albanii, które są bardzo charakterystyczne i niepowtarzalne w swoim smaku. Dania, które od pokoleń krolują na albańskich stołach. Jednym z nich jest zupa z klopsikami supe me pasha qofte. To duma  miasta Gjirokaster. Przepis przekazywany z pokolenia na pokolenie, stary jak kamienie, z którego zbudowano miasto.

Czytaj dalej SUPË ME PASHA QOFTE – ALBAŃSKA ZUPA Z KLOPSIKAMI

Polub i podziel się